仲夏之夜,一点点的醉意会帮助你入睡。

酒保当场混合了秘鲁鸡尾酒,图片/广州日报全媒体记者曾范颖、李伊瑞、沈敏明和杨徐俊在夏夜必须至少喝一杯鸡尾酒,外加一份夜宵 它没有啤酒那么满,也没有烈酒那么刺激。它有多种口味。每个酒吧,每个酒保,以及不同的混合技术都会带来不同的味觉体验。 它变化如此之大,以至于我们无法想象它的基酒会变,它的调味品也会变。 在鸡尾酒里加辣椒吗?西红柿?添加醋?一切皆有可能。 然而,整天忙于工作的城市居民需要一种特殊的醉意来释放压力,度过一个美好的夜晚。 秘鲁鸡尾酒:秘鲁人几乎每顿饭都以米白鸡尾酒开始,这是典型的皮斯科鸡尾酒。 皮斯科酒为基本原料(经典皮斯科鸡尾酒和皮斯科酒不一样),加入柠檬汁、蛋清、糖浆、苦味香精和冰,混合制成芳香清爽的鸡尾酒。米白饮料上覆盖着一层浓密的白色泡沫,外表温和清新,但耐力强,回味甘甜。 在岭南五号酒店,客人可以喝各种皮斯科葡萄酒制成的鸡尾酒,由秘鲁美食大使负责。 根据食品大使的说法,皮斯科是秘鲁的国酒。这是一种从葡萄中蒸馏出来的烈性酒,由西班牙殖民者在16世纪引入秘鲁来代替白兰地。 2004年,秘鲁政府宣布,每年2月的第一个星期六将被指定为“国家皮斯科鸡尾酒节” 我看到秘鲁的调酒师先将杯子冷却,然后向调酒师中加入冰块,加入柠檬汁、蛋清和糖浆,摇匀8-10次,充分混合配料,最后加入苦味香精,完成这款经典鸡尾酒。 以pisco葡萄酒为基料,酒保还可以将源自经典Pisco酸鸡尾酒的胡萝卜酸鸡尾酒混合,并加入胡萝卜糖浆、蛋清和炼乳。 60多年前,秘鲁最受欢迎的地方婚礼是“胡萝卜酸”和经典的豌豆鸡尾酒。 鸡尾酒:多重表现力有些人把鸡尾酒比作万花筒。当材料被加入杯子时,酒保会眼花缭乱,摇晃,颜色重叠,就像万花筒一样。 广州香格里拉酒店为其鸡尾酒系列命名为“万花筒” 他们的鸡尾酒会是开放的。 咖啡艺术调酒师系列呈现了一种全新的冷榨咖啡风味,混合了不同的饮料或各种基酒 酒里有咖啡的香气,甚至有点苦和甜,有点醉意。烈酒鸡尾酒以高浓度烈酒为基础,即濮培德黄金、瑞典伏特加和哈瓦那俱乐部3年期朗姆酒。五彩缤纷的色彩和创意搭配给人们带来愉悦和惊喜的饮酒体验,更适合骨灰盒爱好者。 最独特的是由集团餐饮团队精心设计的白酒创意勾兑系列。 这一系列饮料打破了传统的以外国烈酒为基酒的鸡尾酒制作方式。这个配方中和了各种口味。在迎合年轻群体和千禧一代口味偏好的同时,该系列还反映了调酒师对深厚而悠久的中国酒文化和历史的尊重。 白兰地鸡尾酒:广州精致优雅的歌会最近邀请了一位有40多年经验的调酒师来表演 基于轩尼诗V.S.O.P,这位大师设计了一款具有个性的白兰地鸡尾酒。 据了解,在鸡尾酒的第一个黄金时代,许多经典鸡尾酒使用干邑作为基酒,因为它的优良品质和优雅的味道。 很难说现代鸡尾酒的祖先是哪一个,但萨泽拉克绝对是其中一个祖先 苦艾酒、北桥苦精和方糖是SAZERAC的成分,它们将苦艾酒的刺激性气味与苦艾酒的草药混合在一起。 戈弗雷也是经典之一。甜橙干邑利口酒、黑莓利口酒、新鲜柠檬汁和新鲜黑莓在荷兰葡萄酒中相遇甜蜜,令人难忘,回味悠长。 STINGER是V.S.O.P和甜薄荷甜酒的碰撞。轩尼诗酏剂是V.S.O.P、benedick丁香利口酒、樱桃利口酒和巧克力苦味剂的升华。

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